أعرب المجمع المهني للمخابز العصرية المنضوي تحت منظمة الأعراف كونكت عن إرتياحه لإنشغال رئاسة الجمهورية بقطاع صناعة وبيع الخبز في تونس ورغبتها في كشف الأسباب الحقيقية وراء تدهور هذا القطاع الحيوي والسعي لإيجاد حلول جذرية لإنقاذ هذه المنظومة.
وأكد المجمع في بيان له اليوم الاربعاء 24 ماي 2023 دوره الهام في ضمان توفير الخبز للمواطنين خلال الأزمات في جميع المخابز الراجعة له بالنظر على كامل تراب الجمهورية وسعيه دائمًا إلى تلبية احتياجات المواطنين من الخبز وتوفيره بشكل مستمر مشددا على اهمية ايجاد حلول عادلة ومنصفة لضمان استمرارية هذا القطاع الحيوي وذلك دون المس من القدرة الشرائية للمواطنين
وذكّر بدعوته منذ تأسيسه سنة 2016 الى ادخال الإصلاحات الضرورية على القطاع وذلك بمراجعة الإطار القانوني الذي ينظم المهنة حتى يصبح مواكباً للتطورات الاقتصادية والاجتماعية لما له من تأثير مباشر على منظومة الدعم.